“保平安、迎大慶”專題系列活動——全面細致檢查 保障節(jié)日食品安全

為使廣大居民度過一個歡樂、祥和的國慶佳節(jié)，聚焦群眾高度關(guān)注的食品安全，切實維護消費者的合法權(quán)益，營造規(guī)范有序、安全穩(wěn)定的市場環(huán)境，2019年9月25日，我局高升市場監(jiān)督管理所針對轄區(qū)幼兒園、超市、飯店等商網(wǎng)開展“保平安，迎大慶”食品安全專項檢查。

此次檢查的重點包括：一查廚房設(shè)置、陽光公示，確保明廚亮灶、餐飲具消毒、并做好食品留樣工作；二查票據(jù)臺賬、追本溯源，對商戶索證索票、詢問各類臺賬的建立及操作流程，確保食品流通過程萬無一失；三查人員證件、衛(wèi)生健康，保證涉及食品生產(chǎn)工作的人員，人人都有健康證，人人做到安全衛(wèi)生。

通過“保平安，迎大慶”食品安全專項檢查，切實加強了食品安全監(jiān)管，維護轄區(qū)食品市場秩序，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，為“創(chuàng)建食品安全示范城市”獻出一份力。