根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將近期興隆臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢（餐飲環(huán)節(jié)）信息予以公布。

本次公布的產(chǎn)品共計(jì)70批次，70批次均合格，合格率為100%。

其中餐飲具合格2批次，大豆油合格1批次，蛋黃醬、沙拉醬合格3批次，發(fā)酵面制品（自制）合格24批次，海水蝦合格3批次，黃豆醬、甜面醬等合格1批次，火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）（自制）合格3批次，煎炸過(guò)程用油合格10批次，，醬鹵肉、肉灌腸、其他熟肉（自制）合格13批次，辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉合格1批次，料酒合格1批次，釀造醬油、配制醬油（釀造和配制按2:1）合格1批次，通用小麥粉合格3批次，油炸面制品（自制）合格4批次。

本次監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目、食品合格信息情況詳見(jiàn)附件。

特此公告。

附件:食品抽檢合格信息-興隆臺(tái)餐飲環(huán)節(jié)-譜尼.xlsx

盤(pán)錦市興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2019年11月1日