振興街道開展幼兒園食品安全檢查工作

為加強(qiáng)幼兒園對食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園孩子食品安全，12月9日上午，振興街道紫園社區(qū)聯(lián)合振興市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)幼兒園開展食品安全專項(xiàng)檢查。

首先檢查倉庫食品的保質(zhì)期，然后深入食堂各個操作間進(jìn)行檢查。檢查過程中，街道食品安全負(fù)責(zé)人對廚房工作人員的規(guī)范操作加以指導(dǎo)。緊接著檢查食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄、原材料索證索票、進(jìn)貨臺賬等。社區(qū)網(wǎng)格員進(jìn)行了詳細(xì)記錄存檔。

振興街道將繼續(xù)把食品安全作為工作重點(diǎn)，強(qiáng)化幼兒園食堂食品安全的監(jiān)督檢查和宣傳教育。