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          孩子安全無小事 入口飲食嚴把關

          發(fā)布日期:2021-04-07 瀏覽次數(shù):241


          為加強對中小學生“小飯桌”的餐飲服務食品安全監(jiān)管,保障學生飲食安全,興隆街道文化社區(qū)在4月初開展了針對校外托管機構“小飯桌”的食品安全監(jiān)管及宣傳活動。

          “小飯桌”是指近年來在學校周邊區(qū)域開設的為中小學生提供餐飲、休息、學習的場所,是一種新的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài)。興隆街道文化社區(qū)現(xiàn)有“小飯桌”20余家。

          4月初文化社區(qū)書記帶領食品安全協(xié)管員,對學生“小飯桌”經(jīng)營業(yè)主開展食品安全培訓,督促“小飯桌”開辦者開展食品安全自查,嚴格落實原料采購、食品加工制作、場所清洗消毒、人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)的要求。

          此次活動,社區(qū)食品安全協(xié)管員主要檢查了“小飯桌”登記備案情況;食品原料采購索證索票、食品留樣、餐飲具消毒、管理制度建立實施及責任落實情況;從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生情況等。對存在的食品安全問題及隱患,要求立即整改。

          通過此次活動,各“小飯桌”負責人也表示一定嚴格按照要求去做,高度重視,確保每一名學生的食品安全及健康。

           

           

           

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