我區(qū)愛心企業(yè)免費(fèi)為防疫志愿者供應(yīng)美味午餐上萬份

　　盤錦鼎晟餐飲管理服務(wù)有限公司是一家2021年9月正式投產(chǎn)的盤錦高新區(qū)餐飲類企業(yè)，這家企業(yè)給自己的主營(yíng)定位是全區(qū)小學(xué)校的“中央大廚房”，以“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味”為標(biāo)準(zhǔn)，讓14000多名小學(xué)生們?cè)谛５拿恳活D午餐都吃得放心、吃得可口，讓他們身體棒棒、茁壯成長(zhǎng)。
　　企業(yè)的愛心在點(diǎn)滴中閃現(xiàn)，企業(yè)的擔(dān)當(dāng)在患難時(shí)彰顯。今年10月份，新一輪疫情悄然襲來，19日，全區(qū)開展全域核酸檢測(cè)，鼎晟公司總經(jīng)理劉威通過區(qū)市場(chǎng)局了解到，在各社區(qū)、村支援的那些負(fù)責(zé)采樣、維持秩序、樣本輸送的志愿者們要從早上6點(diǎn)工作到13點(diǎn)，而午餐沒有著落，當(dāng)即決定要為全區(qū)志愿者免費(fèi)配送午餐。他事后表示：“那幾天全區(qū)小學(xué)校都停課了，我們企業(yè)正好有這個(gè)產(chǎn)能，我們也有自己的配送車輛，能讓志愿者們吃上一頓熱乎可口的午餐，就是為全區(qū)疫情防控盡了一份力?！?br> 　　于是，在劉威的組織安排下，企業(yè)員工調(diào)整作息時(shí)間，他們?cè)谠缟?點(diǎn)30分趕到崗位，然后立即投入午餐的生產(chǎn)制作過程中。蔬菜擇洗、肉類加工、菜肴炒制、午餐裝盒，這些過程都在無菌車間內(nèi)流水線式地“一條龍”進(jìn)行著，保證午餐制作又快又衛(wèi)生。由大廚炒燉而成的各式菜肴十分美味，通過大型蒸制設(shè)備蒸出的米飯粒粒噴香。
　　主食和配菜裝盒后，被一一碼放到保溫箱中，然后立即由6臺(tái)配送車輛快速送到各街道甚至是社區(qū)、村。據(jù)了解，10月20日、21日兩天，鼎晟公司以兩葷一素、每份15元的標(biāo)準(zhǔn)，共制作午餐盒飯10700余份，保證了志愿者們的飽滿干勁。
　　劉威說：“共同戰(zhàn)疫之下，每個(gè)人都有責(zé)任發(fā)光、出力，鼎晟公司更要迎難而上，用實(shí)際行動(dòng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身的社會(huì)價(jià)值。”（文/攝：李江峰 區(qū)宣傳事務(wù)服務(wù)中心）