興隆街道錦祥社區(qū)開展轄區(qū)商鋪食品安全巡查活動(dòng)
發(fā)布日期：2025-07-16
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為切實(shí)筑牢食品安全防線，保障居民“舌尖上的安全”，興隆街道錦祥社區(qū)于近日組織開展商鋪食品安全巡查活動(dòng)，對(duì)超市、便利店、小吃店等各類食品經(jīng)營(yíng)商鋪進(jìn)行全面巡查，以嚴(yán)格監(jiān)管守護(hù)民生底線，守護(hù)食品安全檢查。
工作人員查看食材存放是否生熟分開；打開冰箱，檢查半成品的儲(chǔ)存溫度是否達(dá)標(biāo)；檢查餐具消毒柜是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，消毒記錄是否完整?！笆称钒踩莶坏冒朦c(diǎn)馬虎，干凈衛(wèi)生的環(huán)境不僅是對(duì)顧客負(fù)責(zé)，也是對(duì)店鋪信譽(yù)的保障。”工作人員一邊指導(dǎo)店主清理衛(wèi)生死角，一邊叮囑道。
此次檢查不僅是對(duì)商鋪經(jīng)營(yíng)狀況的監(jiān)督，更是一次生動(dòng)的食品安全宣傳教育。每到一處，工作人員都會(huì)向店主和顧客發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)，普及食品儲(chǔ)存、加工安全知識(shí)及常見假冒偽劣食品辨別方法?！耙郧翱傆X得小問題沒關(guān)系，現(xiàn)在才知道一個(gè)小小的衛(wèi)生漏洞都可能影響顧客健康，以后一定嚴(yán)格整改！”一位接受檢查的店主感慨道。
下一步，興隆街道錦祥社區(qū)將定期開展“回頭看”，對(duì)整改不力的商鋪聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門依法處理。
