按照《2017年興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施方案》要求，興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局從7月3日開始，開展以轄區(qū)內(nèi)大型食品流通企業(yè)、餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)及幾家投訴較多、風(fēng)險(xiǎn)隱患較高的餐飲店為重點(diǎn)對(duì)象的餐飲食品抽檢工作。抽樣范圍包括蔬菜、發(fā)酵面制品、畜禽及副產(chǎn)品、油炸面制品、餐飲具、熏燒烤肉制品、熟肉制品等38類。

本次預(yù)計(jì)共抽取了120批次樣品，包括餐飲具、蔬菜、畜肉類、醬油、食醋等餐飲烹飪必需品70批次，流通領(lǐng)域預(yù)包裝食品50批次。抽檢樣品將送至盤錦市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)于檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，將按照國(guó)家、省有關(guān)規(guī)定進(jìn)行后續(xù)處置，并進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度。

本次抽檢對(duì)餐飲企業(yè)的一些不法行為將起到了威懾作用，會(huì)進(jìn)一步規(guī)范了餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，為興隆區(qū)開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管提供有力的技術(shù)支撐。

                    興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局