為進一步加強學校及周邊食品安全，在新學期開學的之際，興隆臺區(qū)市場監(jiān)督管理局立即組織餐飲股管理人員對轄區(qū)內的學校開展了食品安全專項整治。

一、加大整治力度，衛(wèi)生不留死角。針對學校食堂再次開業(yè)，存在衛(wèi)生隱患的實際，監(jiān)管人員重點對食堂的內外衛(wèi)生、后廚設備設施，餐具、飲具的清洗消毒等進行了認真細致的排查，做到不留死角，不留隱患。

二、加大制度落實，嚴查風險隱患。為控制風險源頭，監(jiān)管人員重點檢查了食材的來源、索證索票、加工儲存、食品留樣等問題，督促相關人員嚴格落實主體責任，做好源頭控制。

三、三方齊抓共管，構建共治格局。監(jiān)管人員向學校發(fā)放食品安全相關資料，并通過學校向學生家長普及食品安全知識和幼兒飲食注意事項等，強調如何幫助孩子健康飲食，拒絕垃圾食品，著力打造“食藥監(jiān)+學校+家長”三方共治的食品安全新局面。

通過專項檢查，為師生營造一個安全的飲食環(huán)境。下一步，我們也將不斷努力改善和完善監(jiān)管體制，在學校食品安全監(jiān)管方面，走出一條便捷、安全、行之有效的監(jiān)管途徑。
                                                 興隆臺區(qū)市場監(jiān)督管理局